Festival de Panquecas 2 e Bolo!!! Hummm.....

Ei meninas, tudo bem?

Hoje trouxe para vocês a continuação do "Festival de Panquecas" com uma receita bem prática e rápida!
Sabe aqueles dias de correria, onde a gente improvisa um prato fácil, rápido e gostoso? Então, anotem aí esta receita:

Panqueca Mista

Massa: 

2 ovos 
300 ml de leite (1 copo grande) 
A mesma medida de farinha de trigo 
1 pitada de sal 

Preparo: 

Bate tudo no liquidificador, frita as panquecas em porção numa frigideira pré-aquecida untada com um pouquinho de óleo (untar só a primeira vez). 

Recheio: 

300 gramas de mussarela 
200 gramas de presunto
200 gramas de azeitona fatiada
Orégano a gosto

Corta a mussarela e o presunto em cubinhos, junta a azeitona e orégano e recheia as panquecas.

Molho ao Sugo e queijo ralado para salpicar.

Bom apetite!!!

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Bolo de Milho com Especiarias

Ingredientes:

1 lata de milho
1 ½ lata de flocão de  milho (umedecer com leite 5 minutos antes)
1 lata de açúcar
½ lata de leite
50 gramas de queijo ralado
1 copo de iogurte natural
2 ovos
1 colher (café) cheia de erva-doce em grão
1 colher (café) rasa de canela em pó
3 cravos da índia
1 colher (sopa) de fermento

Preparo:

Bate tudo no liquidificador, por último o fermento. Assa em forma de furo, untada e polvilhada com farinha de trigo ou fubá. Média de 30 minutos (está bom quando enfiar o garfo e sair limpo).

-Receita de minha autoria.

Espero que aprovem as receitas de hoje, comentem!!!

Até mais meninas, abraços :)